Churros de Chocolate de Mesa

Name: Churros de Chocolate de Mesa
Prep time: 75 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 1/2 tazas de harina de trigo, para la masa; 1 cucharada de levadura seca, 11 g, para la masa; 1 cucharadita de sal, para la masa; 4 tazas de agua, para la masa; 1 tablilla de chocolate de mesa, para la masa; 3 huevos, para la masa; suficiente de tablilla de chocolate de mesa, rallada, para decorar; 1 taza de fresa, para el dip de fresas; 1/2 tazas de leche condensada, para el dip de fresas; 1 taza de yogur griego, para el dip de fresas

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Estos churros de chocolate de mesa acompañados de un cremosito dip de fresas serán perfectos para ver tu serie favorita por la tarde o para compartir con quien más quieres. Lo mejor es que no tendrás que preocuparte por freírlos, ya que con tu Horno Freidora de Aire Oster®, cocinar será más fácil y saludable. ¡Atrévete a preparar estos churros de chocolate de mesa y disfruta del mejor sabor de tu vida!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 31-08-2020

Preparación

50 mins

25 mins

Baja

Mezcla en un bowl la harina de trigo junto con la levadura seca y la sal. Reserva. En una ollita a fuego medio, calienta el agua y disuelve en ella el chocolate de mesa. Agrega de golpe la mezcla de harina, levadura y sal. Con ayuda de una pala de madera mueve hasta que se forme la masa y se despegue de la ollita. Retira del fuego. En un bowl de batidora coloca la masa, comienza a batir con ayuda de una pala para enfriar la mezcla. Agrega uno a uno los huevos hasta incorporarlos y tener una masa homogénea. Coloca la masa fría en una manga con duya rizada. Reserva. Precalienta el Horno Freidora de Aire Oster® a 175 °C por 5 minutos. Sobre una charola con papel encerado, forma los churros con la duya, espolvorea con chocolate de mesa rallado y hornéalos en Horno Freidora de Aire Oster® a 175 °C por 25 minutos. Deja enfriar y reserva. Para el dip, licúa con tu licuadora Oster® tecnología activesense las fresas con la leche condensada y el yogurt hasta integrar todo. Sirve los churros acompañados del dip de fresa y de un vaso de leche.