¿Cómo hacer chongos zamoranos?

Delicioso y tradicional postre de chongos zamoranos de Michoacán, receta de la época virreinal creada en los conventos de Zamora, este rico postre a base de leche cuajada con un toque dulce de azúcar, aromatizado con canela. Prepáralos con nosotros son buenísimos.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 21-01-2021

Cómo hacer chongos zamoranos - hack
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Ingredientes

9
Porciones
Medidas

Preparación

20 mins
2h
Baja

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
297.8
kcal
14.89%
Carbohidratos, por diferencia
73.8
g
24.6%
Proteinas
0.3
g
0.6%
Grasas totales
1.2
g
1.85%
null
100
null
Proporcionado por USDA

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Presentación

Sirve los chongos en un recipiente con un poco de canela en vara.

Tips

El cuajo se consigue normalmente en las farmacias, si no llegaras a encontrarlo, se puede sustituir por el jugo de dos limones.

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