Dulce de Leche Casero

Name: Dulce de Leche Casero
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de leche entera; 1 taza de azúcar; 1/3 cucharaditas de fécula de maiz; 3/4 cucharaditas de esencia de vainilla

cely hanono

Te enseñamos de una forma muy sencilla y fácil de hacer un delicioso dulce de leche.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 24-08-2022

Preparación

5 mins

25 mins

Baja

Hervir la leche junto con el azúcar y la vainilla. Disolver todo perfectamente, usando una cuchara de madera. Disolver la maicena con un chorrito de leche fría y agregarla a la leche. Revolver a fuego medio-alto y bajar el fuego una vez que esté hirviendo. Revolver constantemente hasta que espese y no tapar la olla para que se evapore la leche. Una vez que se enfríe, llevar al refrigerador, de preferencia en un contenedor de vidrio.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

153.4

kcal

7.67%

Carbohidratos, por diferencia

31.5

10.5%

Proteinas

2.3

4.6%

Grasas totales

2.3

3.54%

null

100

null

Proporcionado por

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Tips

Usa una olla de teflón y amplia para acelerar la evaporación. Para darse cuenta si ya está lista saca la cuchara de madera y pasa tu dedo por la mitad y revisar si todo se queda en su lugar.

Dulce de Leche Casero

Ingredientes

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