Galletas de Manga

Name: Galletas de Manga
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/4 tazas de mantequilla, a temperatura ambiente; 1 taza de azúcar glass; 1 cucharadita de vainilla líquida; 2 huevos; 3 tazas de harina; 1/4 tazas de cerezas en almíbar, para decorar

Alejandra Cota

Si quieres probar la mejor receta de galletas de manga, ésta es la ideal, ya que además de fácil son muy suaves por dentro y tienen un exquisito sabor a mantequilla. Van decoradas con un trocito de cereza que las hacen lucir mucho.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 28-12-2016

Preparación

30 mins

15 mins

Baja

Precalienta el horno a 170°C. En una batidora, acrema la mantequilla con el azúcar por 3 minutos. Agrega la vainilla y continúa batiendo. Alterna los huevos con la harina, empezando y terminando con la harina. Bate hasta integrar. Coloca la mezcla en una manga con dulla rizada y forma las galletas. Corta las cerezas en octavos y decora las galletas colocando un pedacito en el centro. Refrigera 15 minutos y posteriormente hornea 15 minutos o hasta que los bordes estén doraditos. Enfría y sirve.