Galletas Navideñas

Name: Galletas Navideñas
Prep time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 tazas de mantequilla, cortada en cubitos; 1/2 tazas de azúcar; 1/2 tazas de miel, de caña; 2 cucharaditas de vinagre blanco; 1 huevo, batido; 3 tazas de harina; 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1/2 cucharaditas de jengibre molido; 1/2 cucharaditas de canela en polvo; 1/4 cucharaditas de sal; 1 taza de azúcar glass, previamente pasada por un colador; 4 cucharadas de agua

Valeria Hernandez

La mejor receta de galletas navideñas, deliciosas y muy fáciles de hacer en familia. Esta temporada de Navidad regala como un lindo detalle a tus seres queridos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 07-12-2012

Preparación

Media

Precalienta el horno a 180° C En una sartén calienta la mantequilla con el azúcar, la miel y el vinagre hasta que hierva, moviendo constantemente para evitar que se pegue. Retira del fuego y deja enfriar hasta que la mezcla esté tibia; agrega el huevo ligeramente batido moviendo constantemente para evitar que se cueza. Mezcla la harina con el bicarbonato de sodio, el jengibre, la canela y la sal; agrega a la preparación anterior y mezcla hasta formar una masa suave. Divide la masa en tres partes, envuelve en papel plástico autoadherente y refrigera por 2 horas. Extiende la masa sobre una mesa enharinada, con ayuda de cortadores de muñeco de jengibre corta las galletas. Coloca en una charola previamente engrasada y enharinada y hornea por 15 minutos. Para el glaseado, mezcla el azúcar glass con el agua, ve midiendo la consistencia para que quede firme y no muy líquida. ¡Listas! Ya se siente el aroma de estas deliciosas galletas de Navidad caseras. Sírvelas como el plato principal de la merienda.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

361.3

kcal

18.07%

Carbohidratos, por diferencia

67.4

22.47%

Proteinas

4.3

8.6%

Grasas totales

8.9

13.69%

null

100

null

Proporcionado por

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Tips

Puedes sustituir la miel de caña por jarabe de agave. Utiliza una manga y duya para decorar tus galletas. Si no tienes estos instrumentos puedes hacer un hoyo pequeño en una bolsa de plástico para poder personalizar tus galletas.

Galletas Navideñas

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