Galletas de la Fortuna

Name: Galletas de la Fortuna
Prep time: 115 min
Cook time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 3 claras de huevo; 100 gramos de azúcar glass; 100 gramos de harina; 60 gramos de mantequilla; 1 cucharada de extracto de vainilla; sal

Sandra Trejo

Esas galletas que siempre te dan y te preguntas ¿como las hacen? pues aquí te traemos la receta!! Ya podrás servirles a tus invitados las galletas mas ricas del mundo y aparte les podrás dar tu propia fortuna!!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 06-01-2014

Preparación

1h 40 mins

15 mins

Baja

Precalentar el horno a 180ºC. Batir las claras de huevo y el azúcar glass hasta que se vea amasado y después agregar el harina hasta y seguir batiendo y agregar los demás ingredientes (la mantequilla que este completamente derretida). Dejar reposar la masa por 15 minutos. En un refractario enmantequillado, hacer un circulo con nuestro dedo de 6 cm de diámetro aproximadamente y vacear la masa dentro del círculo. Repetir el procedimiento hasta que ya no quepan círculos en el refractario. Meter al horno hasta que dore. Doblamos por la mitad y luego por la mitad.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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