¿Cómo hacer gelatina de agua y de leche?

Name: ¿Cómo hacer gelatina de agua y de leche?
Prep time: 240 min
Cook time: PTnullM
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 tazas de agua, para la gelatina de agua; 1 sobre de gelatina a base de agua, 120 g, del sabor que prefieras; 3 sobres de grenetina, 21 g (1 sobre =7 g); 2 tazas de leche; 1 taza de leche condensada; 1 taza de leche evaporada; 3 mangos, en cubos

Brenda Villagomez

A todos nos gustan las gelatinas y estás no serán la excepción. Así que no lo pienses más y aprende a prepararlas de dos maneras diferentes, pues es un postre básico, fácil y económico.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 27-09-2022

Preparación

Baja

Para la gelatina de agua: Hierve 2 tazas de agua en una olla hasta obtener una burbuja pequeña, luego vierte el sobre de gelatina a base de agua y disuelve muy bien hasta diluir por completo. Retira del fuego y vierte en un bowl junto con el resto de agua fría, pues esto ayudará a que se enfríe más rápido. Mueve con una cuchara lentamente para integrar y evitar que se hagan burbujas. Si quedaron burbujas, cuela tu mezcla antes de agregar al molde para gelatinas. Ahora puedes refrigerar hasta cuajar. Desmolda la gelatina de agua y sirve. Para la gelatina de leche: Funde tu grenetina hidratada en el microondas por 10 segundo y reserva. Licúa la leche, la leche condensada, la leche evaporada y el mango a velocidad media hasta integrar muy bien. Baja la velocidad y sin dejar de licuar, vierte la grenetina fundida. Vierte la mezcla en el molde y lleva a refrigerar hasta cuajar.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

84.3

kcal

4.22%

Carbohidratos, por diferencia

11.5

3.83%

Proteinas

2.4

4.8%

Grasas totales

3.4

5.23%

null

100

null

Proporcionado por

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