Gelatina de Café con Yogurt Natural

Name: Gelatina de Café con Yogurt Natural
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 sobre de grenetina; leches descremadas; 2 cucharadas de azúcar mascabado; 1 taza de yogur natural, bajo en grasa; 1 vaina de vainilla líquida

Liliana Cortes

Deliciosa receta de gelatina de café con yogurt natural, esta receta es ideal para terminar una rica comida casera.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 11-09-2013

Preparación

10 mins

40 mins

Baja

En una cafetera de filtro, pon una tacita de agua, en el contenedor sirve una cucharada cafetera de café Tostado Hidrata la grenetina en un 1/4 de taza de agua, calienta hasta derretir en tu microondas por 10 segundos. Calienta en ollas separadas el resto del agua y la leche a fuego medio. Agrega la mitad de la taza de café Tostado y de azúcar en cada una, disolver por completo. Justo antes que los líquidos hiervan, repartimos la mitad de la grenetina derretida en cada uno y revuelve para integrar. Enfríamos ligeramente y vacía por separado la mezcla de gelatina de agua y la de leche en moldes para hacer hielos cuadrados. Refrigera hasta cuajar. Aparte, mezcla en un tazón el yogurt natural con una cucharadita de vainilla. Desmoldamos los cubitos de gelatina por separado y les ponemos un poco del yogurt de vainilla. Sabe riquísima!