Jamoncillo

Name: Jamoncillo
Prep time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 litro de leche entera; 1 cucharada de miel; 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1 cucharada de esencia de vainilla; 500 gramos de azúcar

María Fernanda Hernandez

El Jamoncillo es un dulce tradicional mexicano hecho a base de leche y azúcar, para un delicioso toque final mézclalo con Nuéz picada encima.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 22-03-2013

Preparación

Baja

En una olla a fuego medio coloca todos los ingredientes. Mueve constantemente durante una hora aproximadamente o hasta que puedas ver el fondo de la olla. Retira del fuego y sigue moviendo hasta que se enfríe lo suficiente como para poder manejar con las manos. Forma los jamoncillos. Estos pueden ser bolitas o bastones.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

170.4

kcal

8.52%

Carbohidratos, por diferencia

36.4

12.13%

Proteinas

2.1

4.2%

Grasas totales

2.1

3.23%

null

100

null

Proporcionado por

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