Mini Tartas de Frutas sin Horno

Name: Mini Tartas de Frutas sin Horno
Prep time: 105 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de galleta, de naranja; 1 cucharadita de canela; 1 cucharadita de ralladura de limón; 1/2 tazas de mantequilla, fundida; 1 taza de leche condensada; 1/2 tazas de media crema; 1 taza de leche evaporada; 1/3 tazas de jugo de limón; 1 cucharadita de vainilla líquida; 3 sobres de grenetina, hidratada y fundida (7 g c/u); 1/2 tazas de fresa; 1/2 tazas de kiwi; 1/2 tazas de durazno; 1/3 tazas de cerezas; 1/3 tazas de frambuesa; menta al gusto; naranja al gusto, en gajos

Gabriela Morales

Si te la vives corriendo y no tienes tiempo de preparar postre, estas tartitas de frutas son la opción para ti, ya que no necesitas horno para prepararlas y llevan un relleno cremoso de limón. ¡Su fresco sabor a cítricos y las frutas frescas te encantarán!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 19-06-2018

Preparación

1h 45 mins

Baja

Para la base, en un procesador para alimentos, procesa las galletas con la canela, la ralladura de limón y la mantequilla hasta que se haga una masita. Coloca la mezcla en moldes pequeños para tarta y con ayuda de una cuchara presiona hasta cubrir por completo. Refrigera por 30 minutos. Para el relleno, licúa la leche condensada con la media crema, la leche evaporada, el jugo de limón, la vainilla y la grenetina fundida. Rellena las tartas con la crema de limón y refrigera hasta cuajar. Desmolda, decora con las frutas y sirve.