No uses plátano o manzana, no tardarán nada en oxidarse y se verá feo.
Puedes cambiar el azúcar por Splenda, y ponerle menos azúcar que la receta.
No uses galletas Marías, harán que el merengue no esté crujiente.
Cuida que al hacer el merengue, tanto el recipiente como la aspa estén secos, el agua afecta el merengue.
No olvides las nueces en el horno, se quemarán y el sabor no será bueno.
El molde desmontable no es indispensable, pero es un gran aliado.
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