Muffins de Zanahoria Alpen Muesli

Name: Muffins de Zanahoria Alpen Muesli
Yield: 12
Ingredients: 1 1/4 tazas de harina; 1/4 cucharaditas de sal; 1 3/4 cucharaditas de polvo para hornear; 1 1/2 tazas de cereal Alpen® muesli; 2 zanahorias, mediana, pelada y rallada; 1 taza de azúcar morena; 1/2 cucharaditas de canela; 2 huevos; 3/4 tazas de aceite vegetal

Alpen

A todos les encantaran estos ricos muffins de zanahoria con Alpen® Muesli. No solo son un muffin nutritivo sino que son muy practicos para un desayuno que puedes llevar a cualquier lado.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 12-12-2014

Preparación

Baja

Precaliente el horno a 180°C o 350°F. Engrase una charola para 12 muffins o ponga capacillos. En un recipiente hondo, mezcle el harina, sal, polvo para hornear, cereal, zanahorias ralladas, azœcar y canela. Revuelva bien. Bata los huevos y agregue el aceite. Agregue la mezcla de aceite a la mezcla de la zanahoria y revuelva hasta que se mezclen bien. Divida la mezcla entre la charola de muffins y hornee entre 12-15 minutos o hasta que al insertar un palillo en los muffins, este salga limpio. Deje que reposen durante 5 minutos antes de sacarlos de la charola y disfrute cuando se enfrien un poco.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

362.4

kcal

18.12%

Carbohidratos, por diferencia

45.7

15.23%

Proteinas

4.7

9.4%

Grasas totales

18.8

28.92%

null

100

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Proporcionado por

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Muffins de Zanahoria Alpen Muesli

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