Panquecitos Esponjosos de Fresa

Name: Panquecitos Esponjosos de Fresa
Prep time: 110 min
Cook time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 3/4 tazas de leche condensada; 1 taza de harina; 200 mililitros de leche evaporada; 1 1/2 tazas de harina para hotcakes; 90 gramos de mantequilla; 1/2 tazas de mermelada de fresa, o pulpa d fresa; 2 cucharadas de polvo para hornear; 3 huevos; 2 cucharadas de vainilla líquida; 1 taza de fresa, picada

Alicia Rojas de Arreaga

Para que los disfrutes con tus hijos y la familia.Es sencillo y fácil de preparar para consentir a los reyes de la casa siempre y cuando los hagas con el amor de mamá. Ellos los van a disfrutar y les van a encantar.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 07-04-2014

Preparación

50 mins

Media

Bate la leche condensada, la leche con los 8 ingredientes siguientes. La taza de harina, la leche clavel, la harina para hotcakes, la mantequilla, la fresa, el polvo para hornear, los huevos y por último la vainilla, todo junto, lo bates o licúas. Vierte la mezcla anterior, añade trozos de fresa picada (previamente desinfectada) dentro de los moldes para panquesitos previamente engrasados y enharinados y hormea durante 50 minutos.