Pastel Almendra

Name: Pastel Almendra
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de almendra, pelada; 4 huevos; 90 gramos de mantequilla, derretida; 1 lata de leche condensada; crema para batir al gusto; 1/4 tazas de almendra, fileteada y tostada

Cristina Mathieu

Este postre a base de almendras es delicioso, su consistencia es cremosita y su delicioso sabor es perfecto para una cena o una comida en la que te quieras lucir y encantar a todos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 13-12-2016

Preparación

15 mins

Baja

Precalienta el horno a 180°C. Mezcla en la licuadora las almendras, los huevos, la mantequilla derretida y la lechera hasta que se mezclen los ingredientes. Vacía en el molde de tu preferencia previamente engrasado. Hornea por 45 minutos aproximadamente o hasta q se vea dorado de encima, retíralo del horno y pasa un cuchillo por las orillas para evitar que se pegue y déjalo enfriar. En lo que se enfría bate la crema con azúcar glass hasta que se levante, una vez frío el pastel, decora con la crema y las almendras fileteadas. Refrigera antes de servir.