Pastel de Pan

Name: Pastel de Pan
Prep time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 10 panes, puede ser bolillo o pan dulce; panes, del que quedo del día anterior en cubos; 3 tazas de leche entera; 1/2 tazas de crema para batir; 1 cucharada de vainilla líquida; 3/4 tazas de azúcar mascabado; 3 cucharadas de cacao en polvo; 1 cucharadita de canela en polvo; 6 huevos, batidos; 1 taza de licor, de manzana

María Alejandra Nava Partida

Un pastel muy sencillo que puedes preparar de manera muy rápida para una ocasión especial y quedar muy bien con tus invitados!!! Es un postre delicioso!!! Pruébalo!!! Te encantará como a mi!!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 21-05-2013

Preparación

Baja

Calentar la leche un poco y apagar el fuego, agregar la crema, azúcar, cacao, canela, vainilla y licor de manzana. Agregar los huevos poco a poco y batiendolos muy bien con la leche. En un molde de 25 cm. de diametro, colocar papel encerado, acomodar el pan y vaciar la mezcla de leche y que quede todo cubierto. Refrigerarlo por 1 hora y llevarlo a horno caliente a 160 grados por 1 hora, sacarlo del horno.