Pastelitos de Lava de Chocolate

Name: Pastelitos de Lava de Chocolate
Prep time: 29 min
Cook time: 14 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 tazas de mantequilla, a temperatura ambiente; 1 1/3 tazas de chocolate amargo, (240 g); 1/2 tazas de harina; 1 1/2 tazas de azúcar glass; 3 huevos; 3 yemas de huevo; 2 cucharadas de licor del 43; 1 cucharadita de vainilla líquida; 1 cucharada de mantequilla; 1 cucharada de harina; suficiente de helado de vainilla; suficiente de fresa; suficiente de cerezas; suficiente de azúcar glass

Lorenza Ávila

Si siempre pensaste que estos pastelitos de chocolate con lava de chocolate eran difíciles de hacer, sigue esta receta y te sorprenderás. Son ideales para dejar impactados a todos tus invitados! ¡Prepárala, te encantará! Te volverás adicto a su esponjoso pan y relleno líquido. Acompáñalo con helado de vainilla.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 28-10-2016

Preparación

15 mins

14 mins

Baja

Precaliente el horno a 220 °C. Derrite en el microondas la mantequilla, el chocolate amargo y mezcla en un bowl. Agrega la harina, y el azúcar glass, añade el huevo, las yemas, el licor 43, la vainilla, y mezcla hasta integrar por completo. Con ayuda de una brocha, engrasa los moldes con la mantequilla y la harina. Vierte la mezcla y hornea por 14 minutos Desmolda y sirve. Acompaña con helado de vainilla. Decora con las fresas, las cerezas y el azúcar glass.