Pay de limón con Leche Condensada

Name: Pay de limón con Leche Condensada
Prep time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 tazas de galleta; 1 taza de mantequilla, derretida, para la base; 1 taza de queso crema, (190 g); 1 taza de leche condensada, (306 ml); 1 taza de leche evaporada, (246 ml); 1/4 tazas de jugo de limón; suficiente de ralladura de limón; suficiente de crema batida; suficiente de galleta, pequeña, para decorar; limones, para hacer rodajas, twist de limón y ralladura

Mayte Rueda

Si tienes antojo de algo dulce, no te puedes perder este delicioso y fresco pay de limón con leche condensada. Este asombroso pay frío está hecho a base de galletas con queso crema y leche condensada, lo que le da un sabroso toque dulce y cremoso. Lo mejor de preparar este postre fácil, es que no necesitarás horno para darte ese gusto. ¡Prepara el mejor pay de limón!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 21-07-2020

Preparación

20 mins

Baja

En una bolsa resellable coloca las galletas y con ayuda de un rodillo tritura hasta que queden polvo. Reserva. Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla hasta obtener una masa homogénea. Coloca sobre una base de tarta y presiona hasta compactar. Reserva. Licúa el queso crema, la leche condensada, la leche evaporada, el jugo de limón y la ralladura de limón; vierte sobre la base de galleta y congela por 8 horas. Decora con crema batida, galletas pequeña, rodajas de limón, twist de limón y ralladura de limón.