Pay de Queso Crema con Cubierta de Galletas

Name: Pay de Queso Crema con Cubierta de Galletas
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 170 gramos de galleta María; 1 lata de leche condensada; 1 lata de leche evaporada; 250 gramos de queso crema; 90 gramos de mantequilla sin sal; 4 huevos

¿Has pensado en todo lo que puedes hacer con sólo 6 ingredientes? Puedes comenzar por este Pay de Queso Crema con Cubierta de Galletas. Para hacerlo sólo necesitas leche condensada, leche evaporada, huevo, galletas Marías, mantequilla y queso crema.

El Pay de Queso Crema con Cubierta de Galletas es uno de los postres más fáciles de hacer y puedes combinar las galletas con frutos secos como nuez o almendra para darle un toque original que hará que quede aún más rico. ¿Qué le agregarías a esta receta?

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 08-11-2017

Preparación

30 mins

Baja

Precalienta el horno a 180°C. Tritura las galletas; reserva un poco para la capa sin la mantequilla, luego derrite la mantequilla y agrégala al polvo de galletas. Vierte la mezcla de galleta en un molde y forma la base; cubre bien el molde. Refrigera. Licúa la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y el queso crema; hasta que estén bien mezclados. Vierte la mezcla al molde, agrega el polvo de galleta que reservaste. Hornea por 40 minutos. Introduce un cuchillo y si esté sale limpio significa que ya está listo. Refrigera 4 horas. Decora al gusto.