Postre Crujiente de Manzana

Name: Postre Crujiente de Manzana
Prep time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de arándano, frescos; 1 taza de frambuesa, frescas; 2 cucharadas de sustituto de azúcar, granulado; 2 tazas de manzana, picadas; 1 cucharadita de ralladura de limón; 1/2 cucharaditas de canela en polvo; 1 1/2 cucharadas de fécula de maiz; 1 clara de huevo; 1/4 tazas de leche de soya; 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla; 1 1/2 cucharadas de sustituto de azúcar, granulado; 3/4 tazas de harina integral; pizcas de sal; 2 cucharadas de jugo de limón

Lorenza Ávila

Deja que tu boca disfrute de esta crujiente textura y un inigualable sabor a manzana, frambueza, arándanos y un toquecito de limón. Perfecta receta para un postre que encante a todos. ¡Prepáralo!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 12-10-2012

Preparación

45 mins

Baja

Precalentar el horno a 180º C. Poner a los seis moldes aceite en aerosol. En un bowl agregue las frambuesas, las manzanas, los arándanos, la canela, el azúcar (2 cucharadas), el jugo de limón y la ralladura de limón. Agregue a esta mezcla la maizena y reserve. En un recipiente agregue la clara de huevo y bátala hasta que tenga una consistencia ligera. Agregue la sal (1/4 cucharadita), la vainilla, azúcar (1 1/2 cucharada), la leche de soya y la harina integral, mézclelos bien. Dividir la mezcla de frutos rojos en los moldes (platos de cerámica), ponga la mezcla sobre cada molde. Coloque los moldes en una charola para hornear y métalos al horno. Hornee durante 30 minutos.