Postre de Café

Name: Postre de Café
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Yield: 0
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 litro de leche de vaca; 1 taza de café; 1 lata de crema de leche en lata; 200 gramos de azúcar; 1 cucharadita de vainilla líquida; 4 huevos; 2 sobres de gelatina sin sabor; nueces, para decorar

Melii ZamOora

Anímate a prepararlo, ¡es súper fácil! Este postre de café será tu postre favorita de hoy en adelante, atrévete a probarlo.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 02-09-2013

Preparación

15 mins

25 mins

Baja

Separar las yemas de las claras y batir las primeras junto con el azúcar. Ir añadiendo la leche de a pocos y llevar el batido a cocción a fuego medio hasta que vaya espesando. Sacar del fuego y agregar la taza de café, la gelatina previamente disuelta en un poco de agua tibia, la crema de leche, el azúcar y la cucharada de vainilla. Humedecer un poco un molde y verter allí la mezcla, para luego llevar a refrigerar durante 3 horas. Desmoldar el postre, colocarlo en una fuente y decorarla con las nueces.