Tapioca con Leche

Name: Tapioca con Leche
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/2 litros de leche de vaca; 1 lata de leche condensada; 1 lata de leche evaporada; 3 huevos; 250 gramos de tapioca; 1 cucharadita de vainilla líquida; 1 canela

La tapioca con leche es un postre bien rico, aquí les comparto una receta que a mí me ha funcionado muy bien. Este postre es bien fácil de hacer, además de que lleva pocos ingredientes.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 18-02-2016

Preparación

10 mins

Media

Poner a hervir las leches con la rajita de canela e integrarlas. Cuando las leches estén calientes, sacar una taza y revolverla con los huevos, esta mezcla se va agregando poco a poco a las leches en la estufa. Hirviendo y ya integradas las leches y los huertos, vaciar la tapioca sin deja de moverla para evitar que se pegue en el fondo y esperar a que se cueza. Cuando la tapioca este cocida, agregar la cucharadita de vainilla.