Pan de Elote Individual

Name: Pan de Elote Individual
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 elotes; 3 huevos; 1 vaina de vainilla líquida, las semillas; 50 gramos de queso crema; 1/2 barras de mantequilla, derretida (45 g); 1/2 cucharaditas de polvo para hornear; 65 gramos de azúcar; 50 gramos de harina; mantequilla, para engrasar los moldes

Prepara éste rico pan de elote individual. Es muy sencillo de hacer, queda con una consistencia esponjosa y es perfecto para finalizar una comida especial o para comer por la mañana en el desayuno. Es práctica e ideal para sorprender a tu familia y amigos. ¡No dejes de hacerla!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 07-09-2015

Preparación

20 mins

30 mins

Baja

Horno Precalentado a 180° C. Desgrana el elote y coloca en un vaso de licuadora. Agrega los huevos y las semillas de la vaina de vainilla. Si no encuentras vaina de vainilla puedes sustituir por esencia de vainilla. Agrega el queso crema, la mantequilla, el polvo para hornear, el azúcar y la harina. Licúa hasta tener una mezcla homogénea. Engrasa los moldes individuales con un poco de mantequilla y vierte la mezcla. Hornea por 30 minutos. Sirve.