Galletas de avena con chispas de chocolate o pasas

Name: Galletas de avena con chispas de chocolate o pasas
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Cubana
Ingredients: 125 gramos de mantequilla; 200 gramos de azúcar; 2 huevos; 120 gramos de harina; 1 1/4 tazas de avena, hojuelada; 2 cucharadas de leche de vaca; 1/2 cucharaditas de polvo para hornear; 1 cucharada de vainilla líquida; 1/2 cucharaditas de canela en polvo; 1 taza de chispa de chocolate, o pasas; 1/2 cucharaditas de bicarbonato

kah reen

Con esta deliciosa galleta de avena con chispas de chocolate o pasas te sentirás como si estuvieras en Cuba comiéndolas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 19-08-2013

Preparación

10 mins

Baja

Con una batidora eléctrica, se baten primero la mantequilla hasta que tenga una consistencia cremosa, después se agrega el azúcar, los huevos, la leche y la vainilla. Luego se añade el harina el polvo para hornear, el bicarbonato y la canela, previamente cernidos se agrega la avena, se revuelve bien y por ultimo se agregan las chispas de chocolate o las pasas según sea su gusto. Con cortadores de galletas o con un cuchillo corta círculos del tamaño que quieras. Hornea en una charola con papel encerado por 180°C por 20 minutos o hasta que se vean doraditas. No descuides tu horno, el tiempo varía de acuerdo a la potencia.