Galletas de Pistache y Arándanos

Name: Galletas de Pistache y Arándanos
Prep time: 180 min
Yield: 22
Cuisine: Internacional
Ingredients: 175 gramos de mantequilla, ablandada; 85 gramos de azúcar refinada, color dorada; 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla; 225 gramos de harina; 75 gramos de pistache; 75 gramos de arándano, secos

Tania Alinka

Deliciosas galletas crujientes con un toque frutal. Estas galletas de pistache con arándanos te encantarán. Son perfectas para regalar o para hacer en casa y disfrutar con la familia.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 19-03-2013

Preparación

Baja

Mezclar la mantequilla, el extracto de vainilla y el azúcar con una cuchara de madera. Revolver con la harina y agregar los pistaches y arándanos. Se pueden usar las manos para revolver la mezcla hasta obtener una especie de masa. Dividir la masa en dos mitades y dar forma a cada mitad formando un tronco o cilindro de 5 centímetros de diámetro. Envolver en papel film y enfriar por una hora o congelar hasta por 3 meses. Calentar el horno de 160 a 180 grados centígrados. Cortar los troncos en rodajas de 1 centimetro de espesor. Coloque las rodajas en una bandeja para hornear forrada con papel de horno. Hornear de 12 a 15 minutos. Enfriar completamente en la bandeja.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

480.2

kcal

24.01%

Carbohidratos, por diferencia

53.3

17.77%

Proteinas

6.3

12.6%

Grasas totales

28.1

43.23%

null

100

null

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Tips

La masa debidamente envuelta se puede congelar hasta por tres meses y utilizarla para hacer galletas recién hechas en alguna ocasión especial, sin tener que hacer mucho esfuerzo. La masa se descongela dentro del refrigerador una noche antes, después se

Galletas de Pistache y Arándanos

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Tips

Regístrate al newsletter