Gelatina de Piña Colada Fácil

Name: Gelatina de Piña Colada Fácil
Prep time: 75 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 sobre de gelatina de piña, (25 g); 4 tazas de agua, caliente; 6 rebanadas de piña en almíbar; 1/3 tazas de cerezas en almíbar; 2 tazas de crema de coco; 1 taza de leche condensada; 1 taza de leche evaporada; 1/2 tazas de media crema; 2 tazas de queso Philadelphia®; 5 sobres de grenetina, (7 g c/u) hidratada y fundida

Philadelphia

No vas a creer lo fácil que es preparar esta gelatina de piña colada, es super refrescante e ideal para esta época de calor, muy lucidora y la harás en tan solo 3 pasos. ¡A tu familia le encantará la increíble presentación!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 19-06-2018

Preparación

1h 15 mins

Baja

Diluye la gelatina de piña en agua caliente y vacía una cuarta parte en un molde para gelatina, refrigera hasta que cuaje. Retira del refrigerador, coloca las rebanadas de piña y las cerezas en el centro, cubre con más gelatina de piña y refrigera hasta cuajar. Para la gelatina de crema, licúa la crema de coco con la leche condensada, la leche evaporada, la media crema, el Queso Philadelphia®, y la grenetina fundida. Vierte sobre la gelatina de piña y refrigera hasta que cuaje por completo, desmolda y sirve.