Gelatina de Sidra

Name: Gelatina de Sidra
Prep time: 55 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 140 gramos de gelatina de naranja; 1 taza de agua; 3 tazas de sidra, rosada; 1 lata de coctel de frutas, sin almíbar

Rocío Baez

Una rica, fácil, distinta y delicada gelatina combinada con un coctel de frutas y el sabor de la bebida navideña de la sidra, con la que sorprenderás a todos tus invitados.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 16-12-2013

Preparación

45 mins

10 mins

Baja

Hervir la taza de agua, una vez hervida se pone a fuego bajo, se garega la gelatina poco a poco, se va disolviendo la gelatina en el agua caliente y se retira del fuego. Agregar las tres tazas de sidra rosada, incorporando muy bien, para deshacer todos los grumos. Preparar nuestro molde de rosca con unas gotas de aceite para evitar que se pegue nuestra gelatina. Colocar nuestra fruta compeltamente sin almíbar en el fondo del molde y verter encima una pequeñan capa de nuestra gelatina solo a cubrir la fruta para evitar que no se mueva,dejar que semi cuaje y agregar el resto del a gelatina. Refriegerar la gelatina de preferencia toda la noche para desmoldarla.