4 Recetas de Clafoutis

Name: 4 Recetas de Clafoutis
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 Huevos San Juan®; 1/2 tazas de azúcar; 1 cucharadita de vainilla líquida; 1 taza de harina; 3/4 tazas de leche de vaca; 1 cucharadita de sal; 3 cucharadas de mantequilla, derretida; 1 cucharadita de cardamomo; 1 cucharada de ralladura de limón amarillo; 2 cucharadas de harina; 1 taza de mora azul; 1 cucharada de ralladura de naranja; 2 tazas de cerezas, cortadas a la mitad y sin hueso; 190 gramos de queso crema; 1/4 tazas de uva verde sin semilla, cortadas en mitades; 1/4 tazas de nuez, finamente picada; 1/2 tazas de crema ácida; 2 duraznos, fileteado; 3 cucharadas de almendra, fileteadas y tostadas

Huevo San Juan®

Te presentamos estas 4 formas de preparar un postre con una misma receta, es muy fácil de hacer y lo mejor es que no necesitas muchos ingredientes para crear estas deliciosas recetas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 02-10-2017

Preparación

20 mins

Baja

Precalienta el horno a 180° C Para la base, en un bowl bate por 5 minutos las piezas de Huevo San Juan® con la mantequilla, la leche, la harina, el azúcar, la vainilla y la sal. Para el clafouti de mora azul y limón, añade el cardamomo, la ralladura de limón hasta integrar. Mezcla dos cucharadas de harina con las moras y vierte sobre la base. Vierte en moldes para tartas y hornea por 15 minutos y deja enfriar. Para el clafouti de cereza, coloca las cerezas sobre un molde para tarta previamente enharinado y engrasado y vierte la mezcla de la base. Hornea por 20 minutos y deja enfriar. Para el clafouti de uvas, vierte la base en moldes para tartas y agrega las uvas y las nueces. Hornea por 12 minutos y decora con chocolate derretido. Para el clafouti de duraznos, agrega a la base crema ácida, mezcla hasta integrar. Vierte sobre moldes para tartas previamente enharinado y coloca los duraznos con las almendras fileteadas, añade la base y hornea por 20 minutos.