Pay de Queso y Manzana

Name: Pay de Queso y Manzana
Prep time: 70 min
Cook time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 380 gramos de queso crema; 5 manzanas, peladas y picadas; 3 huevos; 1 cucharada de vainilla líquida; 1/2 cucharaditas de maicena; 120 gramos de mantequilla; 200 gramos de galleta, de vainilla o canela; 50 gramos de nuez; 4 cucharadas de azúcar; 2 cucharadas de canela

Marian Arrioja

Este postre es una mezcla frutal y cremoso,es muy ligero por llevar manzana y a la vez súper cremoso por el pay de queso además de muy fácil de hacer, la combinación de sabores es la parte vital de éste delicioso postre.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 11-12-2013

Preparación

25 mins

45 mins

Media

Moler las galletas en la licuadora y la nuez,revolver y formar una masa con la mantequilla derretida. Forrar un molde para pay con la masa de la galleta y nuez. Aparte pelar y cortar en rodajas pequeñas la manzana, expandirlas en una charola, espolvorear el azúcar y canela y meterlas a deshidratar por 30 min. Agregar al molde con la masa las rodajas de manzanas deshidratadas y azucaradas. Mezlar los quesos, la leche condensada, 3 huevos, 1/2 cucharadita de fécula de maiz y vainilla en la licuadora y verterlo al molde con manzanas. Hornear a 180°C por 50 min.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

187.1

kcal

9.35%

Carbohidratos, por diferencia

18.1

6.03%

Proteinas

2.9

5.8%

Grasas totales

11.9

18.31%

null

100

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Proporcionado por

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Tips

Puedes comerlo caliente y con una bola de helado de vainilla arriba, el contraste de temperaturas lo hará aun más delicioso!.

Pay de Queso y Manzana

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