Pie de Limón con Merengue

Name: Pie de Limón con Merengue
Prep time: 37 min
Cook time: 17 min
Yield: 10
Cuisine: Inglesa
Ingredients: 2 tazas de galleta de vainilla, molida; 1/2 tazas de mantequilla, derretida; 1 lata de leche condensada; 1/4 tazas de jugo de limón; 4 claras de huevo; 1/2 tazas de azúcar

Bff Salas Delgado

Delicioso postre que le encantará a todos. El pie de limón con merengue es un clásico que no te dejará fallar. Perfecto para cualquier ocasión.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 10-03-2017

Preparación

20 mins

17 mins

Media

En un molde mezcla bien la galleta con la mantequilla y forma la base de un molde presionando la masa con una cuchara. Para el relleno, mezcla todos los ingredientes viértelos en la base de galletas. Leva al horno durante 10 minutos por 180°C retira y deja enfriar . Bate las claras hasta que estén apunto nieve y agrega de poco a poco el azúcar, distribuir este merengue por todo el pie y leva al horno suave hasta que dore ligeramente.