Tostones de Plátano macho

Name: Tostones de Plátano macho
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 plátanos macho, verde; aceites, para freír cantidad necesaria; sal, al gusto

Luz Gonzalez

Un platillo típico del sur de México. Los tostones de plátano es una receta mexicana tradicional, que no puede faltar para acompañar un guisado o un platillo de arroz con frijoles. Los plátanos fritos es una preparación muy sabrosa.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 19-10-2015

Preparación

10 mins

5 mins

Baja

Corta rebanadas de plátano de 2 o 3 centímetros de grosor, fríe en aceite bien caliente. Una vez que ya tengas todas tus piezas de plátano, aplástalas (una por una; no las conviertas en un puré) para hacer una tortilla, agrégale sal y vuelve a freír.