Rollo de Chocolate Relleno de Mermelada de Piña y Crema

Name: Rollo de Chocolate Relleno de Mermelada de Piña y Crema
Prep time: 95 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 claras de huevo; 1/4 tazas de azúcar; 6 yemas de huevo; 1/4 tazas de azúcar; 3/4 tazas de harina; 1/4 tazas de cocoa; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1/4 tazas de mantequilla, derretida; 2 paquetes de queso crema; 1/4 tazas de azúcar glass; 1 taza de crema para batir; 1 taza de mermelada de piña; 300 gramos de chocolate amargo, para la cobertura; 1 taza de crema para batir, para la cobertura; 1 cucharada de miel, para la cobertura; 65 gramos de mantequilla, para la cobertura (derretida)

Alejandra Cota

Esta variante de niño envuelto con pan de chocolate te enloquecerá con su delicioso sabor a chocolate y su cremosito relleno de crema, acompañado de una mermelada de piña. Se convertirá en tu clásico favorito.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 04-07-2017