Souffle de Manzanas y Almendras Light

Name: Souffle de Manzanas y Almendras Light
Prep time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 manzanas, peladas y cortadas en trozos; 1/4 tazas de agua; 3 cucharadas de Splenda; 1/2 cucharaditas de extracto de almendra; 5 claras de huevo; 1/4 tazas de almendra, en rebanadas

Lorenza Avila

Disfruta de este postre de manzana con almendras delicioso para la dieta!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 07-03-2010

Preparación

25 mins

Baja

En una olla, mezcle las manzanas y el agua. Espere a que hierban, reduzca el fuego a bajo y deje tapado por 10 minutos (hasta que las manzanas esten suaves). Revuelva ocasionalmente, y agregue el extracto de almendra y el splenda. Saque del fuego y ponga en el refrigerador por 10 minutos. Pre caliente el horno a 425F (220 C). En un recipiente grande, con una batidora bata las claras de huevo hasta que estén a punto de turrón. Con una espátula, envuelva la mezcla de manzana con las claras de huevo hasta que este revuelto (con mucho cuidado de no bajar las claras). Ponga la mezcla en moldecitos de souffle previamente engrasados (puede ser con PAM). Cocine el souffle por 15 minutos o hasta que este doradito. Espolvoree con almendras antes de servir.