Tarta Normanda de Manzanas

Name: Tarta Normanda de Manzanas
Prep time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pasta Brisée; 4 manzanas golden; 3 huevos; 1 taza de crema para batir; 100 gramos de almendra, molidas; 1/4 tazas de licor de calvados; 1 cucharada de almendra; 2 cucharadas de harina

Esta Tarta de Manzana es muy buena, tiene una bonita presentación y es muy nutritiva. te va a encantar cuando veas que fácil se prepara.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 23-06-2010

Preparación

Media

Preparar la pasta brisée y ponerla en el molde de tarta. Picar con un tenedor ligeramente en varias partes. Calentar el horno a 350ºF. Partir las manzanas por la mitad, quitar el corazón y hacer muchos cortes superficiales delgados en la parte curva. Distribuirlas sobre la pasta, con los cortes para arriba. Las almendras se pueden pulverizar en el food processor. Mezclar en licuadora los huevos, crema, Calvados, harina y almendras en polvo. Poner esta mezcla sobre las manzanas y espolvorear con las almendras fileteadas. Hornear por 30 minutos o hasta que este cuajada la tarta y ligeramente dorada.