Típica Rosca de Reyes

Name: Típica Rosca de Reyes
Prep time: 90 min
Yield: 15
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 15 gramos de levadura; 125 gramos de agua, tibia; 500 gramos de harina; 3 huevos; 125 gramos de azúcar; 1 cucharadita de sal; ralladura de naranja al gusto; 2 cucharadas de leche de vaca; 90 gramos de mantequilla; 190 gramos de azúcar glass, (costra de azúcar); 2 yemas de huevo, (costra de azúcar); 90 gramos de harina, (costra de azúcar); 90 gramos de acitrón, (costra de azúcar); 90 gramos de margarina, (costra de azúcar); 1 huevo, (costra de azúcar); azúcar al gusto, (costra de azúcar); colorante artificial al gusto, (costra de azúcar)