Vainilla cookies

Name: Vainilla cookies
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 18
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 125 gramos de mantequilla; 125 gramos de azúcar; 1 huevo; 1 cucharadita de vainilla líquida; 250 gramos de harina

Nat Sánchez

Prueba esta deliciosa receta de galletas de vainilla para acompañar con un delicioso café o para compartir con tus hijos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 05-09-2016

Preparación

30 mins

Media

Precalentar el horno a 180°C Acremar la mantequilla en la batidora. Agregar el azúcar una vez que la mantequilla parezca pomada. Añadir el huevo y la cucharadita de vainilla, y mezclar. Cernir el harina y agregar la mitad a la mezcla de la mantequilla. Una vez integrada, agregar la otra mitad. Hacer una masa suave, envolverla con flim transparente y dejarla reposar en el refrigerador media hora. Estirar la masa en la mesa de trabajo enharinada hasta que alcance unos 4 mm de espesor y, con el molde de tu elección cortar las galletas. Poner las galletas en la charola con papel encerado y hornear entre 10 y 15 minutos o hasta que se doren. Dejar enfriar.