Salpicón de Camarón Español

Name: Salpicón de Camarón Español
Prep time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Española
Ingredients: 1 botella de vinagre de manzana, Clemente Jacques ®; 1 bolsa de camarón, congelados o frescos precocidos; 1 lata de pimiento piquillo, (rojos) grandes; 3/4 botellas de aceite de oliva extra virgen; 4 cebollas, grandes; 8 huevos, duros; sal, y pimienta al gusto

Clemente Jacques

Deleita a tus familiares con una receta española que podrás hacer en pocos minutos. La combinación de ingredientes puede sonar extraña pero el resultado es exquisito.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 06-01-2015

Preparación

20 mins

Baja

Cuece los huevos en agua hirviendo por 12 minutos aproximadamente. Pélalos y pícalos finamente. Haz lo mismo con los pimientos de piquillo y las cebollas, reserva. Limpia los camarones, enjuágalos y córtalos en pedacitos pequeños. En un tazón vierte la botella de vinagre de manzana Clemente Jacques ®, ¾ de botella de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto, y un poco de caldo del frasco de pimientos de piquillo. Integra los demás ingredientes y rectifica la sazón. Plastifica el tazón y refrigera por 1 día para obtener un mejor sabor o 2 hrs mínimo.