Receta de croquetas de Mac & Cheese

Name: Receta de croquetas de Mac & Cheese
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 4 tazas de macarrón, cocido; 2 tazas de leche; 2 cucharadas de mantequilla; sal al gusto; pimienta al gusto; 1 taza de queso cheddar, rallado; 1 taza de queso gruyere, rallado; 1 cucharada de mermelada Smucker´s® de naranja; 3 huevos; 2 tazas de panko; suficiente de aceite vegetal; mermelada Smucker´s® de naranja al gusto, para acompañar

Smucker´s

¡Estás croquetas de mac & cheese son lo que le hace falta a tu vida! No solo son crujientes, el relleno queda muy cremoso y tiene un irresistible sabor a queso. ¡Anímate a probar el mac and cheese de una forma diferente!

¿Sabías qué? El mac and cheese es un platillo que se prepara con sopa de coditos y salsa de queso. Es muy popular en Estados Unidos y se prepara para la cena de Día de Acción de Gracias.

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 17-04-2024

Preparación

30 mins

20 mins

Baja

Cocina los macarrones, la leche y la mantequilla a fuego medio por 5 minutos. Posteriormente, agrega el queso Cheddar, el queso Gruyer y la Mermelada Smucker’s® de naranja. Mezcla y cocina por 5 minutos más o hasta que el queso se derrita. Coloca los macarrones en una charola y deja enfriar en refrigeración por 3 horas. Forma las croquetas con los macarrones. Posteriormente, pasa por el huevo y luego por el panko.

Fríe entre 5 y 6 croquetas a una olla con suficiente aceite a fuego medio-alto de 5 a 8 minutos o hasta que estén crujientes. Retira del aceite y deja escurrir en un plato con papel absorbente. Sirve las croquetas y acompaña con Mermelada Smucker’s® de naranja.