Quesadillas de Papas

Name: Quesadillas de Papas
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 15
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 kilos de maseca; 1/2 kilos de papa, cocida; 2 cucharadas de royal; sal; 1 cucharada de manteca de cerdo; agua, la suficiente para amasar; 1/4 tocino; 8 champiñones; 1/4 jamón; 1/2 cebollas; 1 barra de queso crema Philadelphia®, de 190 gramos

VANESSA DE LA PUENTE TIRADO

Una forma diferente de desayunar sorprenderás a tu familia con estas quesadillas con masa de papa y rellenas con queso crema, champiñones, tocino, jamón te quedaran sabrosísimas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 26-09-2013

Preparación

30 mins

15 mins

Media

Se amasa la maseca con la papa cocida, la sal, el royal y agua, se hacen bolas aproximadamente del tamaño de una pelota de golf a mi me salieron 15. Para el relleno se fríe el resto de los ingredientes menos el queso crema. Se hacen las tortillas en la prensa y se rellenan con queso y lo freído anteriormente. Y se fríen hasta que queden doradas con todo el relleno.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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