Croquetas de Salmón y Yoghurt

Name: Croquetas de Salmón y Yoghurt
Prep time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Española
Ingredients: 14 onzas de puré de papa; 1 cucharadita de eneldo, picado; 1 cucharada de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%; 7 onzas de salmón, cocinado en copos; 2 onzas de harina; 3.5 onzas de pan rallado; 3.4 onzas líquidas de aceite vegetal; sal, y pimienta al gusto; 1/2 limones, (jugo) para el aderezo; 8.8 onzas de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%, para el aderezo; 1 cucharada de eneldo, picado, para el aderezo

FAGE

Receta de croquetas de salmón y yogurt FAGE, prueba esta original receta para una cena sencilla, o como comida para tus hijos. Están preparadas con salmón y Yoghurt Estilo Griego FAGE Total 0% y empanizadas en forma de croquetas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 15-10-2013

Preparación

45 mins

Baja

Mezclar el puré de papa, el eneldo, el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% y el salmón cocido. Sazonar al gusto y dividir en 6 bolas. Formar croquetas, pasar por el harina, luego por el huevo ligeramente batido y finalmente por el pan rallado. Enfriar durante 2 horas. Para servir, freír las croquetas hasta que estén doradas por ambos lados. Escurrir sobre papel de cocina y colocar en un plato con una cucharada de aderezo.