Dip de Verduras Light

Name: Dip de Verduras Light
Prep time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cucharadas de pimiento morrón rojo, finamente picado; 2 cucharadas de cebolla morada, finamente picada; 2 cucharadas de rábano, finamente picado; 1 taza de queso cottage; 1/4 cucharaditas de sal con apio McCormick®

Kiwilimón

Un rico y saludable dip a base de queso cottage y verduras. Perfecto para botanear sin culpas en todas tus reuniones. Además de que tiene muchos beneficios ya que las verduras que se le agregan, como el pimiento, el rábano y la cebolla van en crudo conservando todas sus vitaminas y minerales. Te encantará.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 21-12-2009

Preparación

1h 5 mins

Baja

Escurra todo el líquido del queso cottage y guarde por aparte. En una licuadora ponga el queso cottage + 2 cucharadas de líquido y licue hasta que esté suave. En un recipiente chico mezcle el queso cottage con el pimiento, la cebolla, el rábano y la sal. Tape y refrigere por al menos 1 hora.