Nachos Pollo BBQ

Name: Nachos Pollo BBQ
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de salsa cátsup; 1/4 tazas de vinagre de manzana; 1 cucharada de salsa inglesa; 2 cucharadas de cebolla, finamente picada; 2 cucharadas de ajo, finamente picado; 2 cucharadas de azúcar morena; 2 cucharadas de paprika; 4 cucharadas de salsa tabasco; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 1 pechuga de pollo, sin hueso y sin piel; 1 paquete de botanas Tostitos® nachos; 1 taza de queso manchego, rallado; 1/4 tazas de cebollín, finamente picado; 2 cucharadas de crema ácida; 1/4 tazas de chile jalapeño en escabeche, en rodajas

Tostitos

Los nachos siempre son la sensación, prepara estos nachos servidos con pollo a la parrilla, marinado con salsa bbq, con un toque de bourbon, gratinados con queso manchego y espolvoreado con colitas de cebolla cambray. Esta forma de preparar los nachos está increíble.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 19-07-2017

Preparación

25 mins

20 mins

Baja

Precalienta el horno a 180° C. Agrega a un bowl los ingredientes de la salsa bbq, mezcla bien, agrega las pechugas de pollo y baña con la salsa, marina 15 minutos en refrigeración. Reserva un poco para el armado. Calienta una parrilla a fuego alto y cocina las pechugas, cuando estén cocidas, colócalas sobre una tabla y corta en tiras. Reserva. Rellena tu recipiente con una capa de Botanas Tostitos® Nachos, agrega el pollo previamente cocinado, añade más salsa bbq, cubre con queso manchego y repite el número de capas deseadas. Gratina en el horno durante 5 minutos o hasta que se funda el queso, retira del horno y decora con cebollín finamente picado. Sirve con crema, chiles jalapeños y disfruta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

242.6

kcal

12.13%

Carbohidratos, por diferencia

23.7

7.9%

Proteinas

11.3

22.6%

Grasas totales

11.7

18%

null

100

null

Proporcionado por

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