Sándwich de Huevo, Espárragos y Cebolla Morada

Name: Sándwich de Huevo, Espárragos y Cebolla Morada
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 cucharadita de mantequilla; 1 manojo de espárrago, limpios y a la mitad; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 8 rebanadas de pan, Saníssimo® cero gluten; 4 cucharadas de mostaza en semilla; 4 huevos, cocido, en rebanadas; 1/2 cebollas moradas, cortada en pluma; 1 cucharada de eneldo fresco

Saníssimo

Este sándwich de huevo cocido con espárragos y cebolla morada es súper rico y muy buena opción para un desayuno completo acompañado con un plato de fruta fresca. No dejes de prepararlo, es muy sencillo.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 23-06-2016

Preparación

10 mins

15 mins

Baja

En un sartén a fuego medio, cocina los espárragos con la mantequilla por 3 minutos o hasta que estén suaves, pero sigan crujiendo. Sazona y reserva. Coloca una cucharada de mostaza antigua en una rebanada de pan, acomoda los espárragos de forma que no se salgan. Agrega rebanadas de huevo cocido, cebolla y eneldo, tapa y ofrece.