Sandwich de Langosta y Berro FAGE

Name: Sandwich de Langosta y Berro FAGE
Prep time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/4 tazas de vinagre de vino tinto; 1 pizca de azafrán; 1 cucharada de miel; 1 taza de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%; 2 dientes de ajo, hecho puré; 1/2 tazas de apio, picado finamente; 1/4 cebollas rojas, picada finamente; sal, y pimienta; 1 1/2 libras de langosta, (carne) picada; cebollines frescos, picado finamente (opcional); perejil, picado; tomates, en rebanadas delgadas; berros; 6 rebanadas de pan blanco; mantequilla sin sal

FAGE

Una forma diferente y original de hacer un sandwich, esta receta de sandwich de langosta y berro FAGE es una forma gourmet de comer un sandwich además de tener un sabor único.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 15-10-2013

Preparación

45 mins

Media

En un sartén poner el vinagre hasta que hierva, agregue el azafrán, retirar del fuego y dejar reposar durante 10 minutos. Mezclar Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%, el vinagre, el ajo y la miel en un tazón grande y sazonar con sal y pimienta. Añadir el apio, la cebolla y la langosta, mezclar con cuidado. Añadir el perejil (y el cebollín, si desea utilizarlo) y sazonar con sal y pimienta. Alternar las rebanadas de pan con lechuga, tomate y la ensalada de langosta, entre los pedazos de pan añadir mantequilla, según lo desee.