Sopes

Name: Sopes
Prep time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 tazas de maseca; 2 1/2 tazas de agua; 1/2 cucharaditas de sal; 1 1/2 tazas de frijol refrito; 1 1/2 tazas de pollo, deshebrado; 1 taza de queso requesón; 1 taza de lechuga orejona, picadas; 1 taza de salsa verde; aceite vegetal

Deborah Dana

Los sopes son ideales para dar de botana o servir como plato principal.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 07-02-2022

Preparación

20 mins

Baja

Mezcle con las manos la maseca, el agua y la sal. Amase hasta que la masa ya no se pegue a sus manos. Divida en 20 porciones y tome cada porcion y aplane para que queden como tortillas gruesas. Con los dedos levante los bordes de cada sope. Caliente un comal y cocine los sopes de cada lado aproximadamente 1 minuto o hasta que estén ligeramente dorados. Fría los sopes con un poco de aceite vegetal y retire del sartén y ponga en toallas de papel para que absorba el aceite sobrante. Rellene cada sope de frijol, pollo deshebrado, queso, lechuga y un poco de salsa verde.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

132.3

kcal

6.62%

Carbohidratos, por diferencia

6.67%

Proteinas

6.4

12.8%

Grasas totales

3.3

5.08%

null

100

null

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Sopes

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Regístrate al newsletter