Espaguetti Verde

Name: Espaguetti Verde
Prep time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramos de spaghetti; 1 vaso de crema ácida; 1 diente de ajo; 3 chiles poblanos; 2 cucharadas de mantequilla

Vianey Barbosa

Esta pasta obtiene su lindo color gracias al chile Poblano, es una pasta muy rica y muy sencilla. La recomiendo mucho.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 21-08-2013

Preparación

45 mins

Baja

Cuece el spaghetti en abundante agua con sal. Asa los chiles, quita la piel y desvena. Escurre el spaghetti una vez cocido y coloca la pasta en una sartén. Licúa los chiles con el ajo, la lata de crema y sal. Vierte la salsa en una olla con la mantequilla, cocina unos minutos y agrega la pasta. Mezcla bien y sirve.