Penne Rigate con Arrachera

Name: Penne Rigate con Arrachera
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 gramos de penne, Rigate De Luigi Alta Proteína; 600 gramos de arrachera, en tiras; 2 latas de pimiento, asados; 1 cucharada de chile chipotle, adobados; 5 cucharadas de aceite de oliva; 1/2 barras de mantequilla; 1/2 cebollas, picada; 1 cucharada de vinagre; 4 cucharadas de salsa cátsup; 4 cucharadas de miel; 1/2 tazas de jugo de naranja; pimientas negras molidas, gruesa

De Luigi

Esta receta de penne rigate con arrachera es estupenda para el fin de semana, prepara una arrachera en la parrilla y mezcla con esta deliciosa receta de pasta. Prueba esta receta y sorpréndete con Pastas Luigi.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 06-06-2014

Preparación

30 mins

Baja

En un sartén con aceite, fríe la cebolla, retírala y añade la mantequilla, derrítela y agrega los pimientos totalmente molidos, la salsa de chipotle, la catsup, la miel, el vinagre y el jugo de naranja. Cuece por 15 a 20 minutos para espesar (la salsa debe quedar totalmente tersa). Cuece la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete y escurre. Fríe o asa la arrachera bañándola con un poco de la salsa, y con la restante condimenta ligeramente la pasta. Rocía la pasta con un poco de pimienta y sirve caliente.