Spaghetti en Chile Poblano

Name: Spaghetti en Chile Poblano
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 litros de agua; 1 pizca de sal; 1 paquete de spaghetti; 1 kilo de chile poblano; 500 mililitros de crema; 1 lata de elote; 500 mililitros de leche de vaca

carol guadalupe lopez rodriguez

Este spaghetti preparado en una cremosa y picosita salsa de chile poblano acompañado con elote será la sensación en casa o en cualquier evento donde la prepares. Es una pasta deliciosa que tiene ingredientes muy mexicanos que no puedes dejar de preparar. ¡Inténtalo!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 17-07-2015

Preparación

30 mins

20 mins

Media

Calentar el agua con la sal con el aceite hasta que hierva, agregar la sopa y cocinar por 15 minutos, ya que este lista escurre. Poner a tostar los chiles poblanos para después quitarles la piel y las semillas. Licuar la crema con los chiles poblanos sal (al gusto) y leche. Calentar la mantequilla al gusto vaciar el spaghetti mover 1 minuto y vaciar la mezcla de la crema y los chiles. Dejar hervir por 5 minutos y agregar los elotes y listo. Servir al gusto.