Tarta navideña de fresa

Name: Tarta navideña de fresa
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de mantequilla, en cubos medianos y a temperatura ambiente; 1 1/2 tazas de azúcar glas; 1 cucharadita de canela en polvo; 3 tazas de harina; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 huevo; 1 cucharada de vainilla líquida; 1 taza de queso crema, en cubos medianos, para la base de queso crema; 1 taza de crema para batir, para la base de queso crema; 1/2 tazas de chocolate blanco, derretido; 1/4 tazas de azúcar; 1 1/2 tazas de Mermelada McCormick® Fresa

McCormick®

Si quieres impresionar a tus invitados en esta época decembrina, no busques más, pues tenemos el postre perfecto para celebrar: ¡una tarta navideña de fresa navideña! Además de ser sencilla, necesitarás menos de 15 ingredientes para llevarla a la mesa.

Por si fuera poco, esta dulce tarta de fresa tiene un toque de Mermelada McCormick® de Fresa y puedes decorarla con frutos rojos, galletas de jengibre y más. ¿Te animas a probarla?

¿Sabías qué? La mermelada se prepara usando la fruta entera, mientras que la jalea se hace con el jugo de las frutas.

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 14-12-2023

Preparación

30 mins

20 mins

Baja

Utiliza el aditamento de pala de tu batidora para acremar la mantequilla hasta que no tenga grumos. Posteriormente, agrega el azúcar glas. Agrega la harina, la canela, el polvo para hornear y mezcla muy bien. Continúa mezclando e incorpora el huevo y la vainilla. Envuelve la masa en plástico y refrigera por 30 minutos. Espolvorea un poco de harina sobre una superficie plana y divide la masa en dos. Toma una porción de masa, extiende con un rodillo y coloca en un molde rectangular, previamente untado con mantequilla y harina. Hornea a 180 °C por 20 minutos.

Toma la otra porción de masa, estira y formas las galletas con cortadores en forma de estrella. Coloca las galletas pequeñas en una charola y las grandes en otra. Hornea las pequeñas a 180 °C por 10 minutos y las grandes a 180 °C por 20 minutos. Retira todo del horno y deja enfriar. Usa un batidor de mano para mezclar el queso crema hasta que no tenga grumos. Agrega la crema de batir, el chocolate blanco y el azúcar. Reserva. Desmolda la base de tarta y vierte la mezcla de queso en ella, luego cubre con la Mermelada McCormick® de Fresa y decora con las galletas de estrella. Sirve la tarta de fresa navideña.