Mayonesa Dijon Casera

Name: Mayonesa Dijon Casera
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 yema de huevo; 1 cucharada de mostaza Dijon; 240 mililitros de aceite de oliva; 1 cucharadita de jugo de limón; sal al gusto; pimienta al gusto

Luciana Quarchioni

Dentro de la dieta cetogénica se utiliza mucho la mayonesa, sin embargo esta contiene muchos carbohidratos que uno debe cuidar en este estilo de alimentación, encontré esta receta y me pareció bastante buena. Se las comparto!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 21-04-2017

Preparación

10 mins

Baja

Coloca en un bowl la yema y la mostaza Dijon, bate hasta que se integre por completo. Una vez que este integrado agrega lentamente el aceite de oliva. Una vez integrado completamente agrega el jugo de limón. Finalmente sazona con sal y pimienta al gusto. Refrigera antes de servir.