Guacamole con Fruta

Name: Guacamole con Fruta
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 cebollas; 1 diente de ajo, sin cáscara; 1 cucharada de sal de grano; 1/4 tazas de jugo de limón, sin semillas; 6 aguacates, sólo la pulpa, maduros; 1/2 manojos de cilantro, picado; suficiente de menta, finamente picada; 1 taza de plátano macho, frito; 1/2 tazas de piña, en cubos; suficiente de galleta integral, para acompañar

Mayte Rueda

El guacamole es uno de los consentidos para botanear. Disfruta esta receta muy sencilla, pues este guacamole con fruta es la mejor opción para ver tus partidos de fútbol o para comer con tostadas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 06-10-2021

Preparación

15 mins

Baja

Elabora la base de tu guacamole. En un molcajete muele la cebolla junto con el ajo, la sal de grano y el jugo de limón hasta obtener un puré. Agrega la pulpa de aguacate e integra. Finalmente añade el cilantro picado y mezcla con una cuchara. Agrega menta y mezcla con la base de guacamole. Añade el plátano macho frito y la piña picada. Acompaña con galletas integrales.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

76.6

kcal

3.83%

Carbohidratos, por diferencia

20.3

6.77%

Proteinas

0.8

1.6%

Grasas totales

0.2

0.31%

null

100

null

Proporcionado por

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Tips

Para hacer rendir tu guacamole puedes incluir calabaza italiana precocida, sólo agrégalo al momento de incluir el aguacate. ¡No notarás la diferencia!

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